вафельні трубочки, рецепт яких ми пропонуємо, — справжнє ласощі від якого не зможуть відмовитися дорослі і діти. Приготувати смачний десерт зможе навіть починаюча господиня.
Хочете приготувати смачні вафлі, домашні і ароматні? дотримуйтесь покрокової інструкції:
- підготуйте інгредієнти.
Щоб приготувати вафельні трубочки, візьміть: пачку вершкового масла або маргарину; 2 склянки пшеничного борошна; 4 яйця; стакан цукру.
Перед використанням масло або маргарин слід розтопити. Зробіть це на сковороді, в мікрохвильовці або на водяній бані.
Щоб процес пішов швидше, попередньо наріжте масло шматочками.
- змішайте тісто для вафель.
Для цього необхідно: збити яйця; всипати цукор і борошно; влити розтоплене масло; ретельно все перемішати.
Тісто має бути густим. Для збивання використовуйте міксер, віночок або звичайну вилку.
читайте також: вафлі: рецепт на сковороді
- розігрійте сковороду.
Рекомендуємо смажити трубочки нема на рослинному, а на вершковому маслі або маргарині. Підійде і рослинне масло, якщо воно буде без добавок і смакових домішок.
- смажимо вафельні трубочки.
Викладаємо тісто на сковороду столовою ложкою. Притискайте вафельний млинець лопаткою, щоб трубочки були добре просмаженими і хрусткими.
- звертаємо вафлі в трубочки.
Зробити це потрібно до їх повного охолодження, інакше потім вафлі втратять пластичність і стануть занадто ламкими.
- наповніть трубочки начинкою.
Цей рецепт вафельних трубочок допускає будь-який наповнювач на ваш смак. Їм може бути варення, збиті вершки, згущене молоко, масляний або сирний крем, вершковий сир і т.д.
Цей варіант приготування хрустких трубочок, знайомих ласунам з дитинства, дуже простий.
Випробувавши рецепт одного разу, ви будете використовувати його роками і рекомендувати всім своїм знайомим-ласунам!
читайте також: як зробити грінки без тостера