Пропонуємо вашій увазі основні правила ресторанного етикету, які повинен знати кожен:
1. Перед початком їжі почекайте, поки всі сядуть, а страви і напої будуть подані.
2. Черговість використання приладів йде зовні до тарілці.
3. Не кладіть на стіл речі, що не мають відношення до їжі. Телефони, ключі та подібні предмети не повинні перебувати на обідньому столі.
4. Не приправляйте блюдо, не спробувавши його. Це вважається образою кухаря.
5. Терти палички для їжі один про одного вважається непристойним. Таким чином ви натякаєте на те, що столові прибори — низької якості.
6. Розташування ваших столових приладів — це знаки певного типу для обслуговуючого персоналу.
7. Класти палички для їжі на край миски вважається верхом невихованості.
8. Вставлені вертикально в рис палички для їжі у японців асоціюються з приношеннями покійним. Робити таке під час їжі категорично не рекомендується.
9. Якщо ви хочете покласти прилади, кладіть їх тільки на тарілку. Ні в якому разі не можна класти прилад, який ви вже взяли, назад на скатертину.
10. Сіль і перець передавайте тільки разом. Навіть якщо у вас просять щось одне, все одно вони передаються разом.
11. Не розмовляйте з повним ротом.
12. Ніколи не передавайте їжу з паличок в палички. Тут знову відсилання до японським похорону. Це нагадує символічну передачу кісток покійного.
13. Так зазвичай виглядає неформальна сервірування столу.
14. А так виглядає формальна сервірування.
15. Ніколи не забувайте про чайових. Навіть якщо їжа була дуже смачною, не обділяйте офіціанта. Він у цьому не винен.
