Крім Ozempic: чи можна імітувати дію препаратів для схуднення їжею?
Ozempic та інші агоністи рецепторів GLP-1 (глюкагоноподібний пептид-1) зробили революцію в лікуванні діабету 2 типу та контролі ваги, імітуючи дію природного кишкового гормону GLP-1. Цей гормон пригнічує апетит і допомагає регулювати рівень цукру в крові, надсилаючи сигнали в мозок. У той час як синтетичні препарати GLP-1 залишаються в організмі протягом тривалого часу, виробляючи безперервні ефекти, дослідники досліджують безпрецедентні альтернативи без ліків, які можна знайти в нашому щоденному раціоні.
Ця ініціатива обумовлена як практичними, так і етичними міркуваннями: у деяких людей можуть виникнути проблеми з доступом до ліків, що відпускаються за рецептом, або з їх вартістю, тоді як інші вважають за краще природні ліки. Крім того, розуміння того, як природні сполуки взаємодіють із шляхами GLP-1, може дати розуміння довгострокового метаболічного здоров’я без надмірної залежності від синтетичних ліків.
Команда під керівництвом мікробіолога Тохади Аль-Ношокати з Геліополісського університету в Каїрі досліджує ці можливості. Їхній огляд, опублікований у журналі Toxicology Reports, висвітлює багатообіцяючі природні джерела потенційної модуляції GLP-1. До них належать звичні інгредієнти, такі як кориця, імбир, пшениця, ферментований зелений чай і берберин, речовина, що міститься в деяких лікарських рослинах.
Час має значення: підходити до їжі?
Ключ до розкриття переваг цих природних сполук, здається, коли ми їх споживаємо. Оскільки природний GLP-1 швидко розщеплюється ферментами, дослідники припускають, що прийом його перед їжею може бути вирішальним для максимізації його ефекту.
Ця стратегія вже показала свою ефективність для сироваткового білка, побічного продукту виробництва сиру. Кілька недавніх досліджень показують, що невелика порція сироваткового протеїну, споживана за 15 хвилин до їди, може помірно покращити постпрандіальний рівень глюкози та реакцію на інсулін, потенційно через вплив GLP-1. Згідно з оглядом, опублікованим у серпні 2025 року, гіркі флавоноїди, які містяться в цитрусових і хмелі, також пов’язані зі збільшенням вивільнення GLP-1.
Ще одним претендентом є харчові волокна. Метааналіз, опублікований у вересні 2025 року, показує, що харчові добавки з клітковиною покращують контроль рівня цукру в крові та чутливість до інсуліну у людей із надмірною вагою або ожирінням. Хоча точний механізм ще не повністю вивчений, дослідники припускають, що клітковина стимулює вивільнення GLP-1, що призводить до покращення метаболічного стану.
Beyond the Plate: Challenging Puzzle
Хоча ці результати є обнадійливими, важливо пам’ятати, що дослідження тривають. Потрібна ще значна робота, щоб точно визначити, як різні продукти впливають на активність кишкових гормонів, і перевести ці висновки в практичні дієтичні рекомендації.
Проте все більше доказів свідчить про те, що природні сполуки в нашому раціоні можуть мати цінний потенціал для розкриття сили GLP-1 у контролі ваги та профілактиці діабету. Можливо, приділяючи більшу увагу тому, що ми їмо і коли, ми зможемо використовувати силу цих стародавніх метаболічних шляхів без надмірної залежності від синтетичних наркотиків.
