Всі звикли, що саме птахи несуть яйця, але це не так. Їх відкладають і деякі земноводні і плазуни. У яєць не тільки різноманітна форма, але ще і розмір, і забарвлення, і період виношування.
Найсмачніші яйця
У кулінарії традиційно використовують яйця. Але найніжнішими, дієтичними, а найголовніше, смачними яйцями вважаються яйця перепелині. Це делікатес, визнаний таким у всьому світі. Хоча не можна не помітити, що кожен для себе вирішує сам, які яйця для нього здаються найсмачнішими.
Перепелині яйця вживалися в їжу з давніх часів, про них згадується в папірусах єгиптян, а так само в древніх рецептах народної китайської медицини. Яйця перепелів вживають в їжу не тільки через смакові якості, вони гіпоалергенні і дуже корисні, наприклад, вітамінів в них в два з половиною рази більше, ніж в курячих яйцях.
Найбільші яйця птахів
Розмір яйця не завжди пов’язаний з розміром птиці, яка його відкладає. Він ще залежить і від того, який запас поживних речовин потрібен для розвитку ембріона. Птахи, які здатні після появи на світ відразу самостійно про себе піклуватися, розвиваються в яйцях великого розміру. А ось птахи, які після появи абсолютно безпорадні, розвиваються в маленьких яйцях.
Всі знають, що страуси – це птахи величезних розмірів. Як і всі птахи, вони відкладають яйця, які можна назвати найбільшими.
При діаметрі п’ятнадцять сантиметрів, яйце досягає в довжину двадцять сантиметрів. Якщо порівняти його з курячим яйцем, то обсяг страусиного перевищує обсяг курячого в двадцять разів. Товщина шкаралупи всього півтора міліметра, але вона володіє небувалою міцністю. У порівнянні розміру яйця з розмірами страуса, можна сказати, що яйця здаються не такими вже й великими.
Відомо про жила в доісторичні часи птаха рух, яка мешкала на мадагаскарі. Її так само називали “великий слонової птахом”. Страусині яйця поруч з її яйцями здавалися б маленькими. Вчені довели, що в діаметрі вони були близько двадцяти шести сантиметрів, а їх діна становила приблизно тридцять три сантиметри. Обсяг такого яйця був вісім літрів, що більше страусиного в шість разів, а курячого – в сто п’ятдесят разів. Сьогодні збереглися лише кілька екземплярів яєць птиці рух.
Не можна не сказати про розмір яєць найбільших птахів-імператорських пінгвінів. Їх яйця важать чотириста п’ятдесят грам, при довжині дванадцять і діаметрі дев’ять сантиметрів.
Для порівняння з найбільшими яйцями в світі можна привести розмір яєць, які відкладає найменша птах – птах колібрі. Її яйце досягає в довжину всього шести міліметрів, що приблизно відповідає горошині. Детальніше про найбільших птахів теж можна дізнатися на сайті uznayvse.ru.
Найкрасивіші яйця
Однозначно сказати, які яйця є найкрасивішими, складно. Забарвлення багато в чому залежить від того, на виду знаходяться відкладені яйця або добре заховані. Так, у гніздяться в дуплах птахів яйця зазвичай світлі однотонні, їм не потрібна маскування. Такими є сови і дятли. А ось кулики влаштовують гнізда на піску, тому їх яйця через покровительственной забарвлення складно побачити серед каменів, гілок і піску. У їхніх яєць буро-оливковий колір. Покровительственная забарвлення так само властива яйцям козодоя.
Іноді яйця гніздяться на відкритих місцях птахів зовсім не відповідають кольорам навколишнього середовища. Такими є яйця співочого дрозда. У них небесно-блакитне забарвлення, на яйцях є невеликі темно-бурі цятки. Дуже красиві яйця і у такої птиці, як горобинник. Вони зеленого кольору з рудуватими цяточками.
Красивими за формою можна вважати яйця зимородка, сплюшки і вяхиря. Вони відкладають кулясті яйця. Грушоподібні, сильно витягнуті яйця у птахів, які гніздяться на скелястих вузьких уступах. Це чистики і кайри.
Найбільше шоколадне яйце
Цікаво дізнатися про такого рекордсмена серед яєць, як шоколадне яйце. Найбільшим визнано те, яке у великодню неділю було зроблено в одному з аргентинських міст в 2012-му році.
Його вага склала більше чотирьох тонн. Його висота-вісім з половиною, а ширина п’ять метрів. Для утримання шоколаду попередньо був зроблений дерев’яний каркас. Виготовленням яйця займалися кондитери і витратили на це більше двох тижнів. Після того, як світовий рекорд був зафіксований представниками книги рекордів гіннеса, його з’їли учасники фестивалю.
Це яйце випередило в розмірах інше шоколадне яйце, яке було зроблено в бельгії. Його висота була вісім метрів тридцять два сантиметри.
Хто несе найбільші яйця в світі?
Яйця несуть не тільки птахи, але ще змії, крокодили, черепахи, єхидні, качкодзьоби. Найбільшими визнані яйця, які відкладають африканські страуси.
Вага кожного яйця досягає півтора кілограм, а довжина – двадцяти сантиметрів. Однак яйце страуса щодо обсягів самої птиці вважається, мало не найменшим. Навіть карликова колібрі несе яйця, які в порівнянні з її обсягом більше, ніж при подібному порівнянні у страуса.
А ось птах ківі несе яйця, які відповідають двадцяти шести відсоткам ваги самої птиці. Ця пташка важить близько півтора кілограм, а її яйце доходить до п’ятисот грам. Це неймовірно величезний розмір яйця при відносному порівнянні. Для наочності можна навести такий приклад: якби подібна пропорція була у людей, жінка народжувала б дитину, вага якого відповідав би вазі семирічної людини.
