Давайте розберемося, яка їжа може принести смерть прямо за обіднім столом. Чи зможете ви проткнути виделкою щось, що лежить у вашій тарілці? і коли варто писати заповіт після ситного обіду?
Найнебезпечніша їжа в світі
Погодьтеся, потрібно володіти чималою сміливістю, щоб наважитися спробувати деякі продукти. “приправа” у вигляді адреналіну робить їх смак ще більш вишуканим і привабливим. Але зі здоров’ям жарти погані, і організм не завжди може витримати наші гастрономічні експерименти.
Найбільш часто від небезпечної їжі страждають туристи. Відчуття новизни, бажання пригод штовхають їх на ризиковані вчинки. І одним з них може стати абсолютно буденний похід в довколишній ресторан.
Небезпечні екзотичні страви
Вирушаючи в малознайому країну, потрібно в першу чергу вивчити, які продукти харчування там поширені. Особливо уважним потрібно бути, відвідуючи такі місця як китай, японія і деякі африканські країни. Те, що можуть вжити в їжу корінні жителі, багатьом з нас навіть і не снилося.
Наприклад, в китаї ви можете запросто покуштувати отруйних скорпіонів, джмелів, ос, нанизаних на дерев’яну шпажку у вигляді шашличка. Справа в тому, що серед цих комах зазвичай отруйні тільки самки. Але чи зможе пересічний турист володіти настільки розширеними знаннями з ентомології, щоб відрізнити їх?
Також в китаї і японії широко поширені страви з отруйних морських мешканців. Найвідомішим, мабуть, є риба фугу. Для того щоб бути допущеним до приготування цього делікатесу, кухарі проходять серйозне навчання. Ще б пак, адже навіть одне їх незручне рух може коштувати смерті тому, хто зважився спробувати цю небезпечну їжу.
Схожий за дією отрута є і у гігантської медузи, яку також вживають в їжу в цих країнах. Частини тіла отруйної жаби-бика можна знайти в тарілках жителів намібії. Навіть настільки улюблені французами жаб’ячі лапки, які, до речі, вже продаються і в наших супермаркетах, взяті у земноводних, чия шкіра і нутрощі містять досить небезпечний токсин.
Рослини теж потрапили в небезпечний список. Тільки на ямайці вживають в їжу фрукт аки, який отруйний до свого дозрівання або поки його не відварять у воді. В африці виробляють борошно з кореня маніоки. Інші частини рослини містять велику кількість синильної кислоти, і якщо вони потраплять в борошно, то можуть привести до летального результату.
Але нашкодити людині можна не тільки дією отрути. У кореї і японії любителі екзотики можуть покуштувати справжнього восьминога. Причому складно назвати це стравою, так як він подається живим. М’ясо восьминога не небезпечно для здоров’я, але, тим не менш, щороку більше 9000 чоловік гине, подавившись звиваються щупальцями. Залишаючись живими, щупальця присмоктуються до стравоходу і носоглотці, перекриваючи доступ повітря.
Найнебезпечніше блюдо
Втім, найнебезпечнішим продуктом, який ви можете спробувати, вважається касу марцу, в перекладі – «гнилий сир». Цей традиційний сир сардинії з незапам’ятних часів набув поширення серед пастухів. Він відрізняється своїм неповторним ароматом і фортецею, а все через те, що в цьому сирі живуть справжнісінькі личинки мух. Сир готується з овечого молока, а потім виставляється на відкрите повітря. Сирні мухи від такого частування не відмовляються, і з радістю відкладають всередину головки сиру свої яйця.
Деякі гурмани вважають за краще їсти касу марцу разом з личинками, незважаючи на те, що ті можуть вистрибувати з сиру на висоту до 15 см.головне, як кажуть справжні цінителі такого делікатесу – берегти очі. Сила стрибка така велика, що якщо накрити сир щільним папером, то личинки вщент об неї розбиваються. Але ви можете легко позбутися від них, щільно закривши сир поліетиленовим пакетом. Від нестачі повітря личинки залишають свої насиджені місця і звільняють для вас жаданий делікатес.
Пробувати касу марцу чи ні, кожен буде вирішувати сам. Але варто зауважити, що цей сир в даний час заборонений до продажу євросоюзом. Вчені вважають, що вживання його в їжу може викликати деякі захворювання, такі як алергія і отруєння. Личинки сирної мухи не найкорисніша біо-добавка до вашого обіду. Якщо вони виживуть у вашому шлунку, то зможуть запросто просвердлити тонкі стінки кишечника наскрізь. А це загрожує дуже серйозними проблемами.
На сардинії цей сир вважається дуже сильним афродизіаком. І хоча його не можна офіційно продавати, багато пастухів виготовляють касу марцу кустарним методом. Крім постійного попиту серед відчайдушних туристів, сир також популярний на різного роду урочистостях, весіллях і днях народженнях. Думки про смак цього сиру прямо протилежні. Хтось не може без нього жити, а комусь його аромат здасться занадто насиченим. У смаку сиру присутній і досить сильна гіркота. Так що продукт однозначно на любителя.
Найнебезпечніша їжа
Розповідати про дивну, а часом і дуже небезпечну для здоров’я і життя їжу можна дуже довго. Іноді люди вживають в їжу продукти, які можуть шокувати, викликати огиду і тимчасову відсутність апетиту. Тушковані азіатські кажани; мертві чайки, витримані в землі близько трьох років в шкурі тюленя; зварені качині яйця з повністю сформованим пташеням; чай, вживання якого висушує тіло до стану мумії. Продовжувати можна нескінченно.
Але не варто забувати, що і звична для нас їжа може містити в собі шкідливі речовини. Так, особливо небезпечною їжею для наших співвітчизників є гриби. Багато людей без особливого побоювання збирають і вживають в їжу цей смачний продукт. Але навіть частина отруйного гриба, що потрапила в блюдо, зробить його як мінімум неїстівним. Отруєння грибами бувають настільки серйозні, що можна не встигнути дочекатися допомоги лікарів.
Також достатню небезпеку становлять і нутрощі тварин, особливо якщо вони неякісно оброблені. Ряд смертельних інфекцій від паразитів після прийому в їжу тельбухи і голів овець спонукало прийняти деякі положення про заборону на їх вживання.
Не менш небезпечною для людини їжею є так звана нездорова їжа. Вона може вбивати роками повільно, але вірно. Пересмажена, жирна їжа, фастфуд, консерванти, зайве вживання солі і цукру. Все це загрожує вашому організму тим, що до старості (в разі, якщо вона настане) відвідувати лікаря доведеться набагато частіше, ніж вам хочеться.
Як ви бачите, необов’язково далеко ходити, щоб впритул насолодитися лоскотливим відчуттям небезпеки. Вибирайте, чи варто втамування цікавості і голоду того, що у вас з’явиться букет проблем на все життя. І обов’язково вивчайте вміст своєї тарілки, адже ще гіппократ сказав «ми є те, що ми їмо».
Дійсно, будь-яка їжа може стати небезпечною, якщо людина не може зупинитися. Кореспондентам uznayvse.ru вдалося з’ясувати, що найтовстіша людина в світі важив близько 500 кілограмів і шляхом неймовірних зусиль зміг схуднути наполовину. Детальніше про це можна прочитати тут.
