Все більше сучасних людей воліє вести здоровий спосіб життя: зокрема, правильно харчуватися, дотримуватися дієти, займатися спортом. Однак в стрімкому ритмі днів саме питання повноцінного і правильного харчування стає не найпростішим для реалізації. Це пояснюється тим, що людина часто не хоче витрачати час на приготування їжі, вважаючи за краще напівфабрикати і консерви; заїдає відчуття голоду фастфудом, жирної і солодкої їжею; не уважний до вибору продуктів і не замислюється над тим, яка їжа корисна, а яка – ні. Крім того, не всім вдається щодня пити не менше 1,5-2 літрів чистої води, що допомагає нормальному обміну речовин і очищенню організму від токсинів. Замовляйте готові раціони харчування за посиланням Доставка раціону харчування
Безумовно, зміна звичної культури харчування і режиму стають певним бар’єром, який треба подолати. Але це завжди дає позитивний результат, пов’язаний з оздоровленням організму, поліпшенням самопочуття, зниженням ваги. Є і ще один аргумент – смачна здорова їжа дарує відчуття радості життя.
Принципи здорового харчування
Формула правильного, здорового харчування досить проста, так як включає всього лише дві складові, що знаходяться в прямій залежності один від одного. Суть її така: енергетична цінність їжі (вимірюється в калоріях) повинна відповідати витратам енергії організмом. Всім відомо, якщо людина багато їсть, але мало рухається, його нерозтрачена енергія перетворюється в зайву вагу. Значить, в підтримці нормальної ваги має значення спосіб життя, рід занять, стать, фізіологічні дані, фізична активність. Але кожна людина може дотримуватися простих правил.
Отже, правильне, тобто збалансоване або раціональне, харчування вимагає:
- дотримуватися режиму, є завжди в один і той же час;
- дотримуватися графіка харчування: сніданок, легкий перекус, обід, полуденок, вечеря. При цьому основний обсяг їжі повинен надходити в організм під час сніданку і обіду;
- робити перерву між прийомами їжі не більше 3 годин;
- враховувати енергетичну цінність продуктів і вірно розподіляти їх в графіку харчування;
- розраховувати обсяг порції їжі, дотримуючись “правило тарілки”: 1/4-складні вуглеводи, 1/4-білки, 1/2-овочі, фрукти, ягоди;
- поєднувати жири, білки і вуглеводи згідно особистої фізичної активності, не забувати про вітаміни, мікроелементи, клітковину;
- віддавати перевагу овочам і фруктам, рибі, птиці, нежирному м’ясу, морепродуктам, знежиреним молочним продуктам, бобовим, цільним злакам, круп;
- скоротити вживання солі, цукру, солодощів і випічки (швидкі вуглеводи), газованих напоїв, фабричних соків, алкоголю;
- дотримуватися здорових методів приготування страв: на пару, тушкування, варіння;
- включати в раціон харчові добавки і бади;
- приймати їжу тільки під час появи почуття голоду; не вживати занадто холодну і занадто гарячу їжу; ретельно пережовувати;
- намагатися вечеряти до 18-19 годин;
- спати не менше 7 годин на день, уникати стресів.
Як правильно перейти на здорове харчування?
Для підтримки нормальної ваги, комфортного самопочуття і загального благополуччя організму варто продумувати меню на кожен день, яке зазвичай називають легкої дієтою на кожен день. Збалансована дієта повинна складатися індивідуально, на одну добу або на тиждень. Її мета-харчовий баланс, тобто співвідношення білків, жирів, вуглеводів, близьке до 1 – 1 – 4, що допомагає організму повністю перетравлювати їжу і таким чином збагачуватися необхідними речовинами. Так, білок дає ситість, жири і вуглеводи – енергію. Не можна забувати і про те, що дієта і фізична активність, оптимальна для віку і стану здоров’я, приносять подвійну користь.
Велику роль в підтримці здоров’я і нормальної ваги грає і вживання харчових добавок і бадів. Так компанія амвей пропонує корисні продукти, що входять в програми bodykey і bodydetox.
- печінка актив nutrilite ™ сприяє захисту печінки під час сильних навантажень і нормалізації обмінних процесів.
- протеїновий порошок nutrilite ™ – рослинний протеїн, який поповнює нестачу білка в організмі і підтримує працездатність; є альтернативою м’ясу, яйцям, молоку, сиру.
- суміш харчових волокон з інуліном nutrilite ™ стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, виводить зайвий жир і токсини.
- суміш харчових волокон nutrilite ™ у формі жувальних таблеток заповнює дефіцит клітковини в організмі, сприяють очищенню кишечника, пригнічують апетит і допомагають контролювати вагу.
- nutrilite ™ блокатор вуглеводів, завдяки якому організм не переводить в жир надлишки вуглеводів, що залишаються від щоденної норми споживання. Під час кожного прийому їжі блокуються до 500 ккал.
Правила складання раціону
Сьогодні проблема зайвої ваги і, отже, схуднення – одна з найактуальніших. Переїдання, любов до шкідливих продуктів, сидячий спосіб життя, стрес можуть стати причиною появи зайвих кілограмів. Буває, що боротьба з ними триває роками. При цьому не допомагають ні голодування, ні суворі дієти. Однак варто згадати про розрахунок калорій і про те, що вага почне знижуватися, коли дефіцит калорій досягне 20%. Тому можна спробувати змінити свій погляд на харчування і дотримуватися простої дієти, яка ефективно працює і не завдає шкоди організму, але дозволяє значно поліпшити фігуру і самопочуття.
Така дієта виключає перш за все жирне, борошняне і солодке, але складається не тільки з кефіру і яблук, але з смачних і корисних страв. Крім того, вона включає правильне вживання чистої води: по 1 склянці за 20-30 хвилин до сніданку і між прийомами їжі. Є і ще кілька нюансів. Так, краще не використовувати «швидкі» каші, а готувати або запарювати їх ввечері. Варто навчитися “обманювати” свій організм за допомогою цікавих кулінарних трюків: особливо коли хочеться продуктів, які виключені з харчування, наприклад, солодощів. І настав час спробувати нові здорові крупи, такі як булгур, кускус та кіноа.
Харчування по меню для зниження ваги краще починати з суботи або неділі. Навіть один тиждень може дати помітний результат, якщо кожен день споживати не більше 1600 ккал і включати в раціон бади.
