Как приготовить роллы?

2-26-2020

Как приготовить роллы так, чтобы они были как из ресторана? На этот вопрос ответит повар одного из николаевских ресторанов японской кухни «Karakatizza».

Как приготовить роллы так, чтобы они были как из ресторана? На этот вопрос ответит повар одного из николаевских ресторанов японской кухни «Karakatizza».

В чем секрет вкусных роллов?

Роллы – это популярная еда родом из Страны восходящего солнца. Оно полюбилось многим гурманам со всего мира, в том числе и украинским. Но иногда хочется поэкспериментировать дома на кухне, а не идти в ресторан. И в этой статье мы коротко расскажем о том, что же нужно знать, чтобы у вас получилось вкусное блюдо и при этом не перевести продукты.

«Чтобы роллы получились вкусными, нужно правильно выбрать ингредиенты. Выбивайте только специальный сорт риса. А не обычный, который можно купить на полках в магазине. Сейчас в Интернете продаются уже готовые наборы для приготовления роллов, в который входит рис, соевый соус, васаби, маринованный имбирь и циновка, с помощью которой нужно заворачивать рулеты».

Итак, как приготовить роллы? Вначале варим рис и выкладываем его на циновке, где уже предварительно разложен лис нори. Затем берем начинку. Самыми популярными вариантами считаются:

· Лосось;

· Тунец;

· Креветка;

· Мясо краба;

· Угорь;

· Гребешок.

Можно дополнительно добавить овощи, к примеру, мелко нарезать авокадо или огурец. Некоторые предпочитают нежный крем-сыр, который тоже выкладываем на рис. После берет за край циновки и начинаем скатывать рулет, плотно прижимая его, чтобы получилась идеальная форма. Затем нужно аккуратно разрезать его на 6 или 8 частей. Для этого используем хорошо наточенный нож, чтобы не смять сам ролл. Подается в тандеме с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Немного сноровки и практики и вы сможете насладиться отличной домашней японкой кухней! Главное, правильно выбрать ингредиенты.

Где в Николаеве заказать японскую кухню с доставкой?

Если вы не хотите заморачиваться с приготовлением роллов самостоятельно, то вы можете заказать еду себе домой или в офис. Это можно сделать в режиме онлайн в ресторане Karakatizza https://karakatizza.com/ . Попробуйте уже сегодня вкусные и сытные блюда японкой кухни!

Каракатица – доставка еды Николаев