Як вибрати весільний торт!!!!

Начинки для весільного торта: як вибрати радять професіонали. Як вибрати начинку для весільного торта. Але вибір декору для молодят – питання, яке не втрачає свою актуальність. Звичайно, ми завжди можемо звернутися до професіонала, щоб він склав макет або вибрати торт самостійно в мережі (благо, ресурсів зараз предостатньо). Що ж робити в таких ситуаціях. Є два рішення: Ви робите нижні яруси з твердих коржів (медові, горіхові, і т. ) або використовуєте підставку для торта. Кожен шар буде стояти окремо, і конструкція не впаде. Вибір начинки – це момент, коли потрібно врахувати багато факторів. Також хочемо вам порекомендувати https://dim-mart.com.ua/catalog/vesilni-torti

Залежно від маси, Ви формуєте кількість ярусів. Ягідна начинка може деформувати торт, і він попливе. У таких випадках краще уточнити у кондитера, щоб він зробив начинку на нижніх ярусах щільніше за текстурою, ніж в оригінальній у вищих. Зима – ідеальний час для весільних тортів, а ось літо і висока температура обумовлюють вибір дизайну. Мастика в такий час завжди в силу своїх особливостей тече і сповзає. Тому в літній час робіть свій вибір у бік відкритих тортів або легких кремових. Вибираючи начинку, пам’ятайте, що гості будуть пробувати торт наприкінці святкування, і вони будуть досить ситі.

Тому вона повинна бути легкою і нежирною. Ідеальним варіантом буде начинка на йогуртовій основі, фруктова, ягідна, суфле або вершки. Але треба враховувати, що якщо начинка неважка, то його може виявитися багато. Або якщо він буде кремовий, то його виявиться недостатньо. Які б ми не давали поради, завжди керуйтеся своїм смаком в першу чергу, а від нього вже відштовхуйтеся і шукайте альтернативні варіанти. Варіантів багато, вирішуєте лише Ви. Обов’язково пробуйте начинки в кожній кондитерській, яку Ви розглядаєте як потенційного підрядника. Кожен кондитер слід своєю рецептурою і вводить власні напрацювання, бо смаки можуть розрізнятися. Але коли вже вибрали з ким будете працювати, то сумніви геть. Вашій кондитеру, тому що тільки професіонал допоможе визначити сумісність декору і начинки. Дотримуючись цих порад, Ви обов’язково будете мати ідеальний торт на весіллі.