Як приготувати маринований стейк, щоб він вийшов смачним і соковитим

Спосіб приготування

1. Кінзу і перець чилі дрібно нарізаємо, з’єднуємо з іншими інгредієнтами, викладаємо в маринад стейк, залишаємо в холодильнику на 12 годин. Дістаємо, обсмажуємо на сковорідці по 2 хвилини з кожного боку — викладаємо на тарілку.

2. Брокколі свіжий варимо в киплячій підсоленій воді 5 хвилин, далі кладемо в крижану воду. На оливковій олії обсмажуємо цибулю і квітки брокколі. Викладаємо на тарілку до стейку.

Експерт