Їстівна упаковка для продуктів вже не міф

1

Зручна і звична пластикова упаковка має один глобальний недолік-вона вкрай повільно розкладається, засмічуючи навколишнє середовище. Одним з варіантів рішення стала їстівна упаковка.

Незвичайна їстівна упаковка wikicells

Їстівні ємності для продуктів, створені в гарварді, побачили світ під брендом wikicells.
Вчений девід едвардс розробив спеціальну упаковку, яку можна з’їдати разом з продуктами харчування. Так дослідник вирішив допомогти світу у вирішенні проблеми утилізації пластикових відходів.

Ємності wikicells є тонкими харчовими мембранами і зроблені з біорозкладаних полімерів з харчовими добавками. Контейнери можуть утримувати в собі тверді і рідкі речовини, завдяки високому дифузному опору воді. Вченим вдалося домогтися того, щоб wikicells досить довго залишалася в стабільному стані.

Створені мембрани зі смаком апельсина. Експерти також розробили томатну упаковку для супу гаспачо і мембрану для вина з виноградним смаком.

Девід едвардс сподівається незабаром побачити свій винахід на магазинних полицях, хоча, наскільки покупцям і виробникам продуктів харчування новинка буде вигідна у фінансовому плані, поки ще невідомо.

Склянки jelloware з агар-агару

Желейні склянки jelloware розробила дизайнер студії»the way we see the world”. Колір їм надають харчові барвники, смак-ароматизатори. Такі склянки цілком можуть їсти навіть вегетаріанці, тваринний желатин в них замінений рослинним агар-агаром. Якщо ж ви за звичкою вирішите викинути тару, нею із задоволенням “пообідають” мікроорганізми, не залишивши і сліду від делікатесу.

Їстівні ложки edible spoon

Їстівну ложку готують з кукурудзяного борошна, яєць, спецій, цукру – одним словом, її склад не відрізняється від традиційної випічки. Виробники пропонують 3 смаки: пряний, солодкий і нейтральний. За їх твердженням такою ложкою можна їсти не тільки суп, але і каші.

Редакція сайту uznayvse.ru вважає, що пластиковий одноразовий посуд ще довгий час не зникне з ужитку, незважаючи на досягнення науки і розвиток технологій.