Найдорожчі ресторани

0

Пару сотень доларів за обід-багато це чи мало? і скільки коштує трапеза в одному з престижних ресторанів світу.


Журнал forbes регулярно складає рейтинги закладів, в яких висока вартість і, відповідно, висока якість приготованих страв.

Дослідники, які відбирали ресторани, враховували тільки ціну основних страв в меню закладу. Вина ж, по можливості, бралися до уваги лише найдешевші. Це потрібно було для того, щоб визначити мінімальну суму за обід.


А крім цього, укладачі рейтингу визначали середню вартість звичайного обіду в різних містах і різних країнах. У підсумку вийшло, що середня ціна трапези в мегаполісі становить кілька десятків доларів. Найдешевше пообідати в нью-йорку-всього 39 доларів. Найдорожче місто-токіо, але ціна за обід там не найбільша – близько 70 доларів. У парижі доведеться викласти 74 долари. Самим руйнівним для гаманця стане обід в лондонському ресторані. Там ціна рахунку на одного складе – 79 доларів.


Отже, представляємо найдорожчі ресторани світу.

Tetsuya’s, сідней, австралія

Тут обід з десяти страв обійдеться в 195 доларів. При цьому ціни на вино починають відлік з 45 доларів.

Щоб спробувати фірмову форель з ламінарією, фенхелем і дайконом від шеф-кухаря цього ресторану, необхідно заздалегідь записатися.

El bulli, кала монтжої, іспанія

Цей ресторан працює лише шість місяців на рік. Півроку шеф-кухар і його команда витрачає на те, щоб придумати нові страви в своїй лабораторії на кухні.

Гурмани в курсі, що за ласощі потрібно заплатити, щонайменше, 270 доларів. А ось вино обійдеться в 22 долари і більше.

French laundry, сан-франциско, сша

Стіни цього кам’яного будинку чого тільки не бачили. Тут в різний час був бар, бордель і навіть пральня. Власне, останнє призначення і було вирішено увічнити в назві ресторану. “французька пральня” – саме так перекладається french laundry.

Страви тут, як правило, не вибирають. Обід в закладі передбачається комплексний. Він складається з 9 страв, для вегетаріанців передбачено спеціальне меню. Хороше вино тут представлено в асортименті. Воно обійдеться мінімум в 50 доларів. Але ось потрапити в french laundry досить складно. Столик варто бронювати за два місяці.

Masa, нью-йорк, сша

Вартість обіду в ресторані на манхеттені-400 доларів, в цю суму не входять чайові. Єдина втіха-трапеза складається з величезної кількості страв, а саме з 25-ти.

Причина таких захмарних цін-свіжа риба, а також молюски і унікальні страви з морепродуктів. Дари моря щодня доставляють прямо з токіо. Саке ж тут обійдеться в 24 долари. Masa-найдорожчий ресторан в нью-йорку.