Художниця Жаклін Пуарье (Jacqueline Poirier) любить готувати апетитні твори мистецтва. Використовуючи прості білі тарілки як канви, вона малює на них гиперреалистичные зображення страв і продуктів, акцентуючи увагу на деталях, тіні і світла. На даний момент художниця розмалювала більше 1.500 тарілок.
Щоб ці предмети мистецтва мали гідний будинок в Торонто, готель The Ritz-Carlton запропонував Жаклін Пуарье стати художником-резидентом (тобто, постійне проживання в готелі). Це означає, що її твори мистецтва будуть демонструватися в мережі ресторанів TOCA, будучи фірмової підписом ресторану готелю The Ritz-Carlton.
