Um estudo preliminar sugere que a redução da ingestão de glutamato pode diminuir significativamente a frequência das enxaquecas, oferecendo uma alternativa ou suplemento potencialmente acessível e de baixo risco aos tratamentos existentes. Os pesquisadores observaram uma queda dramática nas ocorrências de enxaqueca entre veteranos com doenças da Guerra do Golfo depois de seguirem uma dieta pobre em glutamato durante um mês.
Resultados e metodologia do estudo
O estudo, apresentado na reunião anual da Society for Neuroscience, envolveu 25 veteranos que sofriam de enxaquecas crónicas associadas a doenças da Guerra do Golfo. Os participantes mudaram para uma dieta rica em frutas e vegetais integrais, eliminando alimentos com alto teor de glutamato, como carnes processadas, queijo envelhecido, cogumelos e molho de soja.
Antes da dieta, 64% dos participantes relataram enxaquecas na semana anterior. Após um mês, esse número caiu para cerca de 12%. Notavelmente, 88% dos participantes continuaram voluntariamente a dieta além do período do estudo, citando melhorias visíveis na sua condição.
Mecanismos de Glutamato e Enxaqueca
O glutamato é um aminoácido que serve como molécula sinalizadora cerebral, mas também está presente em muitos alimentos comuns. A barreira hematoencefálica geralmente impede que o glutamato dietético entre no cérebro. However, researchers hypothesize that in some individuals, this barrier becomes compromised, allowing glutamate to leak into brain tissue.
Este influxo de glutamato pode estimular excessivamente as células nervosas, potencialmente desencadeando episódios de enxaqueca. As varreduras cerebrais do estudo revelaram mudanças estruturais no córtex visual após a dieta, que podem estar ligadas à redução na frequência da enxaqueca.
Implicações e pesquisas futuras
As conclusões do estudo são dignas de nota porque as enxaquecas afectam cerca de mil milhões de pessoas em todo o mundo e os medicamentos actuais não são universalmente eficazes. Uma abordagem dietética oferece uma opção de alívio potencialmente simples e de baixo custo, embora sejam necessárias mais investigações para confirmar estes resultados em populações mais amplas.
A conexão específica entre glutamato e enxaquecas pode diferir entre indivíduos, especialmente aqueles com condições como a doença da Guerra do Golfo. No entanto, se os mecanismos biológicos subjacentes forem consistentes, uma dieta pobre em glutamato poderá tornar-se uma ferramenta valiosa no tratamento dos sintomas da enxaqueca para uma gama mais ampla de pacientes.
Os pesquisadores enfatizam que este é um estudo inicial, mas a forte retenção de participantes sugere que mudanças na dieta podem oferecer benefícios reais para aqueles que sofrem de enxaquecas crônicas.
