Чи не набрати зайву вагу завжди простіше, ніж позбутися від нього згодом. Але як зберегти форму, сидячи вдома і постійно маючи доступ до холодильника? краще не зберігати вдома продукти-провокації, не закуповувати надлишки продуктів, вести харчовий щоденник і відмовитися від перекусів на користь повноцінних прийомів їжі.
Сьогодні ми розповімо, від яких продуктів варто утриматися, щоб вийти після самоізоляції з сяючою шкірою і здоровим тілом.
1. Фастфуд
Люди на карантині діляться на 2 типи: ті, хто бачать в самоізоляції можливість поліпшити свої кулінарні здібності, і ті, хто з незрозумілих причин досягають апогею в своїй ліні і замовляють доставку їжі (найчастіше, шкідливою) практично кожен день. Звичайно, фаворитом для таких завжди буде фастфуд: швидко, дешево, смачно. Але не забувайте, що в подарунок до кожного бургеру йдуть зайві кілограми, проблеми зі шкірою і травленням. Влаштуйте собі челлендж і спробуйте приготувати пп-бургер з індички: запевняємо, це набагато смачніше і вже точно корисніше!
2. Горіхи
Такі на вигляд нешкідливі горішки можуть стати точкою неповернення: зазвичай, вони лежать у всіх у великій кількості, і тому, коли ми починаємо їх їсти (особливо, за переглядом нового серіалу) — стає дуже важко зупинитися. Через високу калорійність надмірне вживання горіхів призводить до набору ваги. Горіхи здатні викликати сильну алергію, ними можна отруїтися при передозуванні. Наприклад, фундук у великій кількості негативно діє на судини мозку, а мигдаль — на нирки. Сприяти отруєнню можуть цвіль і пестициди в складі горіхів. Тому варто пам’ятати, що добова норма будь — яких горіхів-30 грамів.
3. Борошняне
Все та ж пісня про лінь і шкідливі харчові звички: навіть якщо ви не замовляєте піцу і бургери, то не помічаєте, як набираєте в кошик найрізноманітніші види здобних булочок і буханок хліба. Ми згодні, це дуже зручно, коли можна швидко зробити собі пару бутербродів з ковбасою до чаю, і спокійно продовжити далі займатися своїми справами. Але якщо у вас і сніданок, і вечір, і вечеря неодмінно включають в себе борошняне — це привід задуматися і переглянути свій раціон, щоб не зіткнутися з наслідками після карантину.
4. Цукор
Звичайно, про шкоду цукру відомо всім, але нагадати про це напередодні карантину зайвим не буде. Перш ніж з’їсти відерце морозива за переглядом фільму, радимо вам дочитати наш матеріал до кінця.
Цукор – вельми калорійний продукт, але при цьому він не містить практично ніяких вітамінів, клітковини і мінеральних речовин. Відповідно одним цукром ситий не будеш, і щоб наїстися, потрібно з’їсти щось ще. А це додаткові калорії. Крім того, часто цукор надходить в організм в поєднанні з жиром — у вигляді тортиків і тістечок. А це теж не додає стрункості.
Рафінований цукор, на відміну від складних вуглеводів типу картоплі, швидко засвоюється організмом і викликає миттєве підвищення рівня глюкози в крові. Глюкоза – це» пальне”, яке потрібно для роботи м’язів, органів і клітин людського тіла. Але якщо ви ведете малорухливий спосіб життя і організм не встигає швидко витратити таку кількість палива, зайву глюкозу він відправляє в жирове депо. А це не тільки додаткові кілограми і сантиметри, а й навантаження на підшлункову залозу.
Цукор шкідливий для зубів, він сприяє утворенню карієсу, хоча і не безпосередньо. Головний винуватець дірок в зубах-зубний наліт, мікроскопічна плівка з бактерій, частинок їжі і слини. З’єднуючись з зубним нальотом, цукор підвищує рівень кислотності в роті. Кислота роз’їдає зубну емаль і починається карієс.
Так що ж робити? викинути на смітник куплений про запас мішок цукру або, навпаки, щедро присмачувати чай і каву рафінадом? насправді, потрібно просто знати міру.
Дієтологи вважають, що дорослій людині за день можна з’їдати приблизно 60 г цукру (приблизно 15 шматочків рафінаду або 12 ложок цукрового піску). Все, що понад цю норму, вже шкідливо. Здається, що 15 шматків — це багато, але ласунам не варто радіти завчасно. Адже цукор міститься не тільки в цукорниці, але і в 90% перероблених продуктах. Уважніше читайте упаковки продуктів на кількість цукру.
5. Найголовніша помилка-великий запас продуктів
Якщо ви на карантинному режимі, радимо вам перестати провокувати себе улюбленою їжею. Краще ходити в магазин частіше і купувати обмежені порції і не закуповувати надлишки. Люди, які зберігають вдома продукти-провокації, в середньому важать на дев’ять кілограмів більше, ніж люди, які їх не зберігають. Улюблені продукти краще зберігати в невеликих обсягах, щоб в разі чого можна було з’їсти все за один раз і не сильно засмучуватися. Якщо ви боїтеся, що якимось чином продукти в магазинах закінчаться – просто згадайте загальну істерію під час першого карантину: люди скуповували все, що бачили і все одно залишилися в дурнях. Продовольчі магазини працюють в постійному режимі і підтримують незнижуваний обсяг основних продуктів харчування.
