Кабачкова ікра в мультиварці

0

Порізати цибулю, потерти на тертці моркву, порізати кубиками кабачки. Налити трохи олії рослинного в каструльку покласти цибулю, моркву, кабачки. Посолити, поперчити. Програма випічка 40 хвилин (можна і 30 хв, кабачки особливо молоденькі швидко обсмажуються). Двічі перемішати. Далі ставимо на гасіння на 1 годину. За 20 хвилин до закінчення покласти томатну пасту,дрібно порізаний часник і ваші улюблені спеції. Після закінчення вимкнути мультиварку, остудити, перекласти в іншу ємність. Блендером перетворити все в пюре.