Kromě Ozempice: je možné napodobit účinky léků na hubnutí jídlem?
Ozempic a další agonisté receptoru GLP-1 (glukagonu podobný peptid-1) způsobili revoluci v léčbě diabetu 2. typu a v regulaci hmotnosti napodobením účinku přirozeného střevního hormonu GLP-1. Tento hormon potlačuje chuť k jídlu a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi vysíláním signálů do mozku. Zatímco syntetické léky GLP-1 zůstávají v těle po dlouhou dobu a mají nepřetržité účinky, výzkumníci zkoumají bezprecedentní alternativy bez léků, které lze nalézt v naší každodenní stravě.
Tato iniciativa je vedena jak praktickými, tak etickými ohledy: někteří lidé mohou mít problémy s přístupem k lékům na předpis nebo s jejich cenou, zatímco jiní dávají přednost přírodním prostředkům. Navíc pochopení toho, jak přírodní sloučeniny interagují s cestami GLP-1, může poskytnout pohled na dlouhodobé metabolické zdraví bez nadměrného spoléhání se na syntetické léky.
Tým vedený mikrobiologem Tohadou Al-Noshokatou z univerzity Heliopolis v Káhiře tyto možnosti zkoumá. Jejich přehled, publikovaný v časopise Toxicology Reports, zdůrazňuje slibné přírodní zdroje pro potenciální modulaci GLP-1. Patří mezi ně známé přísady, jako je skořice, zázvor, pšenice, fermentovaný zelený čaj a berberin, látka obsažená v některých léčivých rostlinách.
Čas záleží: přístup před jídlem?
Klíčem k odemknutí výhod těchto přírodních sloučenin se zdá být kdy je konzumujeme. Protože přirozený GLP-1 je rychle štěpen enzymy, vědci naznačují, že jeho užívání před jídlem může být rozhodující pro maximalizaci jeho účinků.
Tato strategie se již ukázala jako účinná pro syrovátkový protein, vedlejší produkt výroby sýra. Několik nedávných studií naznačuje, že malá porce syrovátkového proteinu zkonzumovaná 15 minut před jídlem může mírně zlepšit postprandiální glukózovou a inzulínovou odpověď, potenciálně prostřednictvím účinků GLP-1. Hořké flavonoidy nalezené v citrusových plodech a chmelu byly také spojeny se zvýšeným uvolňováním GLP-1, podle recenze zveřejněné v srpnu 2025.
Dalším uchazečem je vláknina. Metaanalýza zveřejněná v září 2025 ukazuje, že suplementace vlákninou zlepšuje kontrolu krevního cukru a citlivost na inzulín u lidí s nadváhou nebo obezitou. Ačkoli přesný mechanismus ještě není plně objasněn, vědci naznačují, že vláknina stimuluje uvolňování GLP-1, což vede ke zlepšení metabolického zdraví.
Beyond the Plate: Náročná hádanka
I když jsou tato zjištění povzbudivá, je důležité si uvědomit, že výzkum pokračuje. Je zapotřebí mnohem více práce, aby bylo možné přesně určit, jak různé potraviny ovlivňují aktivitu střevních hormonů, a převést tato zjištění do praktických dietních doporučení.
Rostoucí důkazy však naznačují, že přírodní sloučeniny v naší stravě mohou mít cenný potenciál pro uvolnění síly GLP-1 při řízení hmotnosti a prevenci diabetu. Možná tím, že budeme věnovat větší pozornost tomu, co jíme a kdy, můžeme využít sílu těchto starověkých metabolických drah, aniž bychom se příliš spoléhali na syntetické drogy.
