Rostoucí ceny hnojiv a pohonných hmot tlačí britské farmáře k bodu zlomu, což ohrožuje dostupnost potravin a dlouhodobou životaschopnost. Jeden farmář ze Shropshire popsal, že jeho odvětví bylo „rozdrceno“ nárůstem cen, což by mohlo mít významný dopad na spotřebitelské výdaje, a to navzdory relativně malému dopadu cen komodit na každodenní produkty, jako je chléb.
Globální nestabilita tlačí ceny nahoru
Krize je způsobena volatilitou na globálních energetických trzích, zejména nedávným nárůstem cen ropy nad 100 dolarů za barel v důsledku napětí v Íránu a okolních zemích Perského zálivu. Tyto geopolitické faktory vyslaly šokové vlny do celého zemědělského dodavatelského řetězce, kde je zemní plyn klíčovou složkou při výrobě dusíkatých hnojiv (představuje 60–80 % jejich nákladů). Ceny hnojiv se od července 2025 zvýšily o 50 %, z 330 GBP na 490 GBP za tunu, což představuje značný tlak na rozpočty farem.
Farmy na orné půdě vs. farmy na chov hospodářských zvířat: Samostatný dopad
Zemědělci pěstující plodiny, jako je pšenice, ječmen a oves (farmy na orné půdě), mohou být v o něco lepší pozici, protože mnozí nakupovali hnojiva v loňském roce před růstem cen. Největší nápor nárůstu však pociťují chovatelé hospodářských zvířat, kteří nakupují vstupy na vyžádání.
Situaci komplikují dvě po sobě jdoucí neúrody, které způsobily, že farmy již nyní bojují o zisk. Rostoucí cena červené nafty – paliva s nižšími daněmi používaného v zemědělství – přidává další vrstvu finančního stresu, přičemž ceny vzrostly asi o 50 % ve srovnání s obdobím před íránským konfliktem.
Dlouhodobá rizika a důsledky pro spotřebitele
Zemědělský průmysl funguje v dlouhodobém horizontu: zemědělci investují dva roky, než zaznamenají návratnost. To znamená, že každé rozhodnutí přináší v současném prostředí zvýšené riziko. I když ceny komodit samy o sobě nemusejí být hlavním motorem spotřebitelské inflace, celkové zvýšení nákladů nevyhnutelně poklesne v celém dodavatelském řetězci.
Zemědělci volají po větší transparentnosti na trhu s pohonnými hmotami a tvrdí, že ke zvýšení cen dochází nepřiměřeně rychle ve srovnání s poklesy. Krize zdůrazňuje vztah mezi globálními událostmi, zemědělskou produkcí a rozpočty domácností.
Bez zásahu nebo stabilizace by tyto rostoucí náklady mohly změnit zemědělské postupy, snížit produkci a dále podkopat potravinovou bezpečnost ve Spojeném království.
