Як визначити якісну каву.


Як визначити якісну каву.

Отримавши популярність і широке поширення, кави, на жаль, здобув гідне місце на ринку підроблених товарів. При виробництві такого напою використовується дешеве сировину поганої якості, а вживання підробки загрожує проблемами зі здоров’ям. Крім того, підроблений кави відрізняється низькими смаковими особливостями. Також Ви можете знайти все необхідне на ресурсі http://uanews.kharkiv.ua/other/2018/04/27/186208.html.
Порушення технології збору кавових ягід, їх обробки і сортування, обсмажування кавових зерен і подальшого зберігання зводять нанівець зусилля багатьох людей, поповнюючи ринок черговий підробкою. Покупку кави слід проводити в спеціальних магазинах, де дотримуються умови зберігання, віддаючи перевагу товару в герметичній упаковці.
Кава на вагу має набагато менший строк зберігання. Зерна одного розміру і забарвлення – запорука якісного продукту. Шлях кавового зерна до чашці гурмана витратний і тривалий. Супутні технологічні процеси збільшують вартість кінцевого виробу.